Om små vardagliga lyckorus och att falla platt som en pannkaka. Det jag är duktig på, det jag är urusel på och det jag helt enkelt vill förbättra. Bilda din egen uppfattning along the way. Jag är här.
tisdag 23 februari 2010
Godmorgon!
Okejdå, kanske inte riktigt morgon längre. Steg iallafall upp för två timmar sedan och har nu även fått i mig dagens brunch (kan ju inte kalla de frukost längre). Det blev en kopp grönt apelsin/mandarinte med honung och en omelettficka med tomat, paprika, lite ost och kalkon. Det var första gången jag prövade göra en ficka så jag är faktiskt riktigt nöjd med resultatet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
3 kommentarer:
Ser gott ut! Hur gjorde du den? =)
Oooja, det var minsann gott! :)
Jag gjorde så att jag helt enkelt hettade upp pannan med en generös smörklick i och sen knäckte jag snabbt i två ägg (går också att vispa ihop dem innan i en plastbunk). Efter det hällde jag på valfria ingredienser, saltade, pepprade. Hela processen ska ju gå relativt snabbt, (helst under en minut) sen tar du med en tunn, plaststekspade och känner med den om ägget börjat lossa från botten av pannan. När den gjort det vänder du helt enkelt, med en snabb rörelse över ena delen av omeletten över den andra och eventuellt saltar lite till. Nu borde det se ut lite som en ficka. Här kan du sätta på lite ost om du vill och om du vill ha den lite mer genomstekt så vänder du helt enkelt på hela grejen och steker på den andra sidan också. Det tar en stund att lära sig, kändes nog lite klumpigt att göra det måste jag säga... Men prova dig fram, övning ger ju som sagt färdighet och det är verkligen värt det! Lycka till! :)
Tack! =) Tror bestämt att jag skall börja träna redan ikväll.
Skicka en kommentar