Skala en gurka, skär i tunna skivor, lägg på ett fat (ex. bilden), skär paprika i små bitar och även rödlök hackas i små bitar för att dess smak ska bli lite mer utspridd över hela salladen. Ta sen färsk avokado och skär även den i bitar, utan skal då förstå, allt detta ska utgöra en botten så att tomaterna som du sedan skär i skivor ligger på de andra grönsakerna som på en bädd. Skär sen RIKTIG grekisk fetaost i tunna skivor och strö på. Avsluta med pinjefrön och en skvätt rödvinsvinäger och olivolja. Du kan även krydda med lite salt och peppar och garnera med rucolablad efter smak. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar